| PASTA TARİFLERİ |
| |
|
Malzemeler
1
su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
Süsleme için
6 çorba kaşığı fındık
3 ceviz içi tarçın
pudra şekeri
|
SÜTLÜ UN HELVASI
|
Hazırlanışı
§Süt
ve Toz şekeri derin bir tencerede karıştırın.
Kısık ateşte şeker eriyinceye
kadar sürekli karıştırarak
pişirin. Vanilyayı ekleyip tekrar
karıştırın. Ve ateşten
alın
§Tereyağını
başka bir tencerede eritip sıvıyağı
ve unu ilave edin. Orta ateşte sürekli
karıştırarak un pembeleşinceye
kadar kavurun. Ateşi kısın,
karıştırmaya ara vermeden sütlü
karışımı yavaş yavaş
ekleyin.
§Un
sütü çekince ateşten alın ve bir
süre dinlendirin. Kaşık veya kalıpla
şekillendirip servis tabağına
dizin. Ceviz, tarçın, pudra şekeri
ve fındıkla süsleyin. Ilık
ya da soğuk olarak ikram edin.
Afiyet
Olsun
 |
|
|
|
