BAHARAT'IN TARİHÇESİ
Atalarımız birçok acı deneyden sonra, bitkileri faydalı ve zehirli diye iki bölüme ayırmış, önceleri tuzak veya ok zehiri olarak kullanılan bitkileri, tedavi amacıyla kullanmaya başlamıştır.
Baharat' ın Tarihçesi
Pasta Tarifleri


Hangi Baharat Hangi Yemeklerle Kullanılır?
Şifalı Bitkiler
PASTA TARİFLERİ
 

Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
5 kahve fincanı(250 gr) tereyağı
100 gr sade çikolata
1 kahve fincanı iri çekilmiş fındık
4,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu  


ÇİKOLATALI ve FINDIKLI KURABİYE

Hazırlanışı
§Çikolatayı küçük parçalara bölün. Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kaba alıp beyazlaşıncaya kadar çırpın. Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, çikolata parçaları ve fındığı ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
§
Fırın tepsisini yağlı kağıtla döşeyin. Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp ortasına parmağınızı bastırın ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun

 


© 2004 Kral Baharatları
Site Tasarımı Fenix27