BAHARAT'IN TARİHÇESİ
Atalarımız birçok acı deneyden sonra, bitkileri faydalı ve zehirli diye iki bölüme ayırmış, önceleri tuzak veya ok zehiri olarak kullanılan bitkileri, tedavi amacıyla kullanmaya başlamıştır.
Baharat' ın Tarihçesi
Pasta Tarifleri


Hangi Baharat Hangi Yemeklerle Kullanılır?
Şifalı Bitkiler
PASTA TARİFLERİ
 

Malzemeler
3 adet yumurta
1,5 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay  kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
150 gram tereyağı
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
yarım su bardağı Antep fıstığı  


ŞULLUK

Hazırlanışı

§         Yumurtayı ve sütü çırpın. Un ve kabartma tozunu da ekleyerek akıcı bir hamur elde edin.
§        
Genişçe bir teflon tavayı sıvıyağ ile yağlayıp, karışımdan bir kepçe dökün. Hamurun her iki tarafını da pişirin. Tereyağını eritin. Bir tepsiye pişirdiğiniz hamurdan bir adet koyun. Üzerine 1 kaşık tereyağı, 1 kaşık pudra şekeri dökün. Üzerine bir hamur koyun.
§      
   Bu hamurun üzerine de tereyağı ve pudra şekeri koyarak aynı işlemi hamurlar bitene kadar tekrarlayın.
Diğer tarafta 1,5 su bardağı şekeri, 1 su bardağı su ile kaynatarak tatlının üzerine dökün ve süsleyerek servis yapın


Afiyet Olsun

 


© 2004 Kral Baharatları
Site Tasarımı Fenix27